Моя уДачная мечта!

Блог о даче, природном ЗемлеДелии

Рубрика: Любимые рецепты

Сушилка "Изидри"

Сушилка "Изидри"

Сегодня хочу поделиться радостью от еще одной исполненной мечты)).
Четыре года назад в Ярославле, однажды, гуляя по старому, еще не отремонтированному Универмагу, я нашла очень интересный небольшой магазинчик "Сияние".

Первое, что я там увидела, это книги Николая Курдюмова, которые я уже с удовольствием читала и искала везде в книжных магазинах.
Также увидела много всего интересного для природного земледелия, а также для домашнего обихода, для любимой дачи и для здорового образа жизни.
Весь ассортимент вызывал у меня восторг: "Вот то, что давно искала!!!

И все в одном месте))".
Надо ли говорить, что магазин с тех пор стал для меня любимым.

Об этом рассказывать можно долго, но ближе к делу)). Читать полностью...

ЩавельВот и вырос красавец щавель! Как приятно на даче сорвать его кисленький  листик и пожевать! Наконец-то можно варить мои любимые щи из щавеля и печь ватрушку с начинкой из щавеля.

Вот рецепты, попробуйте!

Щи зеленые

Щи из молодых листочков щавеля - мои любимые. Это воспоминания детства, когда на каникулах я жила у бабушки и часто просила ее сварить их. Помню огромный куст красной смородины, под которым была деляночка с щавелем.

Так вот, оказывается, что это еще и одно из самых любимых блюд в традиционной русской кухне. Приправляют щи традиционно сметаной и добавляют в каждую тарелку разрезанное напополам вареное яйцо. Поскольку в щавеле содержится витамин С, такие щи очень полезны! Читать полностью...