Моя уДачная мечта!

Блог о даче, природном ЗемлеДелии

Сушилка "Изидри"

Сушилка "Изидри"

Сегодня хочу поделиться радостью от еще одной исполненной мечты)).
Четыре года назад в Ярославле, однажды, гуляя по старому, еще не отремонтированному Универмагу, я нашла очень интересный небольшой магазинчик "Сияние".

Первое, что я там увидела, это книги Николая Курдюмова, которые я уже с удовольствием читала и искала везде в книжных магазинах.
Также увидела много всего интересного для природного земледелия, а также для домашнего обихода, для любимой дачи и для здорового образа жизни.
Весь ассортимент вызывал у меня восторг: "Вот то, что давно искала!!!

И все в одном месте))".
Надо ли говорить, что магазин с тех пор стал для меня любимым.

Об этом рассказывать можно долго, но ближе к делу)).

Так вот увидела я там чудо-сушилку "Изидри", несколько раз про нее читала много хорошего, изучала отзывы. Стоила она конечно дорого, но в душу запала и стала как говорится не сбыточной мечтой, которую не могла себе позволить.

И теперь прошло время, как я уже писала в прошлой статье, жизнь моя стала меняться и мои мечты одна за другой чудесным образом стали исполняться)).

Так вот теперь чудесным образом я не только работаю в любимом магазине (хотя даже и подумать о таком не могла...), но еще я и стала счастливой обладательницей этой чудо-сушилочки!!! В ней прекрасно сохнут не только грибы, яблоки, зелень, но и как оказалось можно готовить столько полезных для здоровья и фигуры вещей!!!

За одно это уже можно ее полюбить!!!

Первое, что я попробовала сделать, это пастила из щавеля (у меня тогда был только замороженный с прошлого года пакетик небольшой), банана и столовой ложечки сахара. Все это я измельчила, смешала, получилось пюре, примерно стакана полтора.

Лист для пастилы, который был в комплекте, я слегка смазала растительным маслом, потом на него вылила и размазала полученную "пюрешку". Поставила сушить на средний режим. Сушилась пастила часов 10.

Получился такой блинчик, который я скрутила и потом порезала. Надо сказать, что скушался он очень быстро)). Вкус кисло сладенький, приятный. Вместо конфеток замечательно)).

Очень понравилась сушеная рыба!!! Сначала рыбу мелкую надо почистить, засыпать солью и так она должна полежать три дня под грузом. Затем рыбу промываем, излишки соли уходят. Обсушиваем на бумажном полотенце и раскладываем на поддонах сушилки "Изидри".

Сушка рыбы в сушилке "Изидри"

Сушка рыбы в сушилке "Изидри"

Первую ночь я ее сушила на самом большом температурном режиме, вторую ночь досушивала на среднем.

При этом на свободные поддоны я "размазала" жидкое картофельное пюре, разбавляла его молоком и добавила зелень и специи. К утру получились вкусные чипсы картофельные. Запах рыбы и чипсов ничуть не перемешались, т.к. поддоны обдуваются каждый по отдельности.

Рыба получилась изумительная по вкусу, оценили все, кто пробовал: не пересушенная, пластичная, шкурка хорошо отделяется. И никаких мух не попадает и не надо их отгонять)).

Попробовала сделать цукаты... и как вы думаете из чего? Из ревеня и из красной свеклы. Кто пробовал, не могли отгадать из чего они сделаны)).

Свеклу варим и режем на кусочки

Свеклу варим и режем на кусочки

Варим кусочки свеклы в сиропе. У меня остался сироп от вишневого варенья.

Варим кусочки свеклы в сиропе. У меня остался сироп от вишневого варенья.

Далее, дав сиропу стечь, раскладываю на листе для пастилы.

Далее, дав сиропу стечь, раскладываю на листе для пастилы.

Ставлю на ночь на средний режим в сушилочку "Изидри". На следующую ночь досушила. На других поддонах у меня сушились цукаты из ревеня. Я его тоже порезала и поварила немного в сиропе от варенья.

Получилось очень вкусно и необычно. Очень понравились сушеные бананы.

Сушка бананов в Изидри.

Сушка бананов в Изидри.

А вообще с коллегами в магазинах "Плодородие" и "Сияние" чего мы только не делали. Посмотрите какая красота у нас получилась, когда мы готовились к мастер-классу по теме преимуществ сушилок "Изидри" и способам приготовления блюд в них. Ну чем не праздничный стол?

Блюда, приготовленные в сушилке "Изидри"

Представляете, как можно удивить гостей такими блюдами? Расспросов будет на целый вечер, обычные сладости останутся невостребованными, т.к. эти вкуснее и полезнее)).

Все это вы можете увидеть и попробовать у нас в Ярославле в  магазинах "Плодородие" на ул. Свободы, 46 (Казармы) и в "Сиянии" на пр. Ленина, д.31

Также у нас можно приобрести и сушилки "Изидри". Сейчас идет очень хорошая акция, подробности в группе ВК.

Кто уже также стал счастливым обладателем сушилки "Изидри" предлагаю делиться находками и рецептами)) прямо здесь в комментариях! Буду очень рада!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

 

Вы можете оставить свой отзыв, пинг пока закрыт.

Ваш отзыв