Моя уДачная мечта!

Блог о даче, природном ЗемлеДелии

Щавель

Щавель, очень неприхотливая культура. Может расти на любой почве, но конечно же лучше, если она будет рыхлая. У меня он

Щавельрастет на узенькой грядочке, рядом с петрушкой у забора.

Если подходить к посадке основательно, конечно же лучше с осени внести компост (2 ведра на два погонных метра), перекопать и разровнять граблями. Так грядочка уйдет под зиму.

Весной, когда снега осталось немного, прямо по снегу  посеять щавель не очень редко. На снегу хорошо видны черненькие семена. Укрыть это все куском спанбонда.. Придавить его досками.

Так щавель взойдет рано. Потом нужно его подрыхлить. В середине мая спанбонд можно снять , подкормить сброженной травой или полить раствором Байкал ЭМ.

Раза три-четыре за сезон надо его срезать весь, оставляя только молоденькие мелкие листочки. Из щавеля люблю готовить зеленые щи. А так же вся семья любит пирожки или ватрушку с начинкой из щавеля. А чтобы зимой лакомиться этими блюдами, я делаю заготовку. Все опишу чуть позже...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

 

Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Отзывов (2) на «Щавель»

  1. Тоже очень люблю щавель, в прошлом году посадила немного, он и правда неприхотлив и в этом году уже вылез:)

  2. У меня щавель растёт в шине, чтобы не расползался, но пожалуй надо дать ему больше свободы, раз он столь хорош и заготовки можно будет сделать.

Ваш отзыв